pummarola

pummarola
pum·ma·rò·la
s.f. DI napol.
pomodoro | CO estens., sugo di pomodoro usato come condimento per la pastasciutta: spaghetti, maccheroni con la pummarola
\
VARIANTI: pommarola.
DATA: 1942.
ETIMO: dal napol. pummarola, der. di pummadora "pomodoro".

Dizionario Italiano.

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